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Emilia Romagna: Kulinarische Erlebnisse in Bologna  
Emilia Romagna
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INDIVIDUALREISE   
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Region: Emilia Romagna Reisenummer: ER/S-6
Provinz: Bologna
Teilnehmerzahl: min. 2 Übernachtungen: 2
Preis pro Person: ab 379 € Residenz: 3***s Hotel
Kurzinfo: Italienreise in die Region Emilia Romagna mit den Schwerpunkten - Genuss - Kultur - Städte - Geschenk mit 2 Übernachtungen im Doppelzimmer mit Frühstück in Hotel (3***s) ab 2 Personen
Individualreise für Selbstfahrer, Sie erhalten detaillierte Anfahrtsbeschreibungen zu den einzelnen Orten (Weingüter, Trüffelsuche, usw.) und fahren diese selbst an. Die Termine lassen sich nahezu frei nach Ihren Wünschen festlegen.
Flughafen: Bologna (10km)
Zusatzinfos: Wunschtermine auf Anfrage
Reisetyp:
Allg. Infos: Zahlung: 25% Anzahlung bei Buchung, Restzahlung 30 Tage vor Anreise.
Reisepapiere: Europäische Staatsbürger benötigen für die Einreise einen gültigen Reisepass oder Personalausweis.
Leistungen

Im Reisepreis enthalten
  • 2 Übernachtungen im Doppelzimmer mit Frühstück
    (Hotelbeschreibung weiter unten bei Ihre Residenz)
  • 1 Abendessen (Degustationsmenü) in elegantem Ristorante unweit von Ihrem Hotel, exkl. Weine und Getränke
  • 1 Abendessen (Degustationmenü) in informeller Trattoria, unweit von Ihrem Hotel, exkl. Wein und Getränke
  •  private Führung (3 Std.) in deutscher Sprache in Bologna im Zeichen der Önogastronomie: es geht auf die Entdeckung alter Osterie, namhafter Enoteche, der Märkte in den antiken Gassen, der Delikatessenläden, der Anekdoten um die Küche der Bolognesi.…
  •  Die Führung endet im neuen Mekka für Gourmets, dem Eataly, einer gelungenen Mischung aus Kulinarik und Kultur mit einmaliger Atmosphäre
Nicht enthaltene Leistungen
  • Anreise (außer sie ist ausdrücklich in den eingeschlossenen Leistungen aufgeführt). Gerne übernehmen wir die Organisation Ihres Fluges und der Transfers vom/zum Flughafen, falls Sie nicht mit dem eigenen PKW anreisen.
  • Transfers vor Ort zu den Leistungsgebern, wie Weingütern, Restaurants, usw., außer wenn ausdrücklich erwähnt. Gerne organisieren wir für Sie private Transfers gegen Aufpreis.
  • Trüffel, weitere Essen, Getränke und Weine, außer wenn ausdrücklich erwähnt.
  • Fällige Stadtsteuer (city tax) in manchen Städten (Rom, Venedig, Florenz, ...). Diese wird vom Hotel direkt eingezogen.
  • Trinkgelder und persönliche Ausgaben.
  • Reiseversicherungen, wir empfehlen den Abschluss einer Reiserücktrittskostenversicherung.
Ihre Residenz (Bildergalerie) Seitenanfang
  • Im Zentrum der wunderschönen Stadt Bologna liegt das vor kurzem renovierte und mit bestem Komfort ausgestattete 3***sup Country Relais mit Atmosphäre in unmittelbarer Nähe der Piazza Maggiore und den beiden Türmen (Asinelli, la Garisenda). Die raffinierte Innenausstattung und der üppige, kleine Garten mit Oleanderbüschen und Granatapfelbäumen verleihen dem Hotel eine erholsame und zauberhafte Atmosphäre, die man insbesondere alten Innenhof liegenden verspürt, auf der täglich das köstliche Frühstück serviert wird.

    Zimmer

    43 zauberhafte, persönlich eingerichtete Zimmer, ausgestattet mit Komfort und viel Liebe zu Details. Sie zeichnen sie sich durch die romantische, entspannende Atmosphäre und die fröhliche Farbkombination der Inneneinrichtung aus.
    Feine Stoffe, Klimaanlage, Satelliten TV, Safe, Minibar und Internet- Anschluss sind nur einige der Bequemlichkeiten für einen erstklassigen Service und angenehmen Aufenthalt der Gäste. Die im letzten Stockwerk befindlichen Zimmer verfügen alle über einen Balkon mit Blick auf die Dächer von Bologna.

    Restaurant

    Frühstücksaal inmitten des angelegten Gartens

    Facilities

    Wunderschöner Innenhof mit Zitronenbäumen

Impressionen Seitenanfang
  • Tourenideen

    Kultur-und Gourmetstadt Bologna: la dotta, la grassa, la rossa!
    Ferrari und Maranello, Schlösser um Parma, Don Camillo und Peppone, die Geheimnisse des Castel Arquato, Verdi in Busseto und Roncole, Estestadt Ferrara, Podelta und Lagune von Comacchio, Mosaiken in Ravenna, Keramik in Faenza, Oliven und Wein um Brisighella, Weinburg und Kunstjuwel Dozza, die Republik San Marino, das Hinterland von Rimini, Glamour in Riccione, u.a.

    Gaumenfreuden

    Lasagne, Tortellini oder Cappelletti, Tortelloni, Garganelli, Kürbisgnocchi, Passatellinudeln, Prosciutto (Schinken) di Parma, Culatello, Cotechino (Schweinefuß), Mortadella Grana Padano Parmigiano Reggiano, Squacqueronekäse, Aceto balsamico (Balsamessig), Piadina, Aal, Tiramisu

    Weine aus der Region

    Sangiovese, Lambrusco, Gutturnio, Cabernet Sauvignon, Albana, Pignoletto, Trebbiano, Pagadebit, Bosco Eliceo

    Unsere Lieblingserinnerungen

    Die Farben, Gerüche und das Lächeln der Marktverkäufer in den Altstadtgassen unter den zwei Türmen von Bologna
    Die Trattoria mit fünf Tischen im oberen Teil von Brisighella
    Die unzähligen Wandmalereien in dem winzigen Borgo von Dozza
    Der Tauleto von einem befreundeten Winzer: Wein oder Parfüm?

Reiseprogramm Seitenanfang
  • Der Legende nach sind gefüllte Teigwaren im Mittelalter entstanden, als die Dienstboten von Burgen und Schlössern eine köstliche Methode der Resteverwertung erfanden. Die Küchengehilfen zerhackten die Reste der herrschaftlichen Tafeln und verpackten sie in Nudelteig. Die Heimat der beliebten gefüllten Teigwaren ist die Emilia Romagna, je nach Gegend sind die Teigwaren unterschiedlich gefüllt und geformt… Insbesondere die Stadt Bologna ist berühmt für ihre Tortellini und die vielfältiger Form und Farbfröhlichkeit Ihrer Pastagerichten! Die gefüllten Teigwaren haben in jeder Stadt einen besonderen Namen und eine unterschiedliche Füllung, die einst von der Mutter an die Tochter mündlich überliefertes Geheimnis blieb.
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