info@kulturtouristik.de © DARCHINI OED KULTURTOURISTIK Login

Benutzername:

Kennwort:

Einige Beispiele unserer Ziel-Regionen
(für die Reiseliste auf Bilder klicken)
 Apulien
Tourenideen
Garganoparadies, Tremiti Inseln, Barock in Lecce, Trulli von Alberobello, Ostuni, Locorotondo, Grotten von Castellana, historisches Castel del Monte mit Andria und der Kirche von Trani, Otranto, Polignano a mare, Salento, das weiße Städtchen Cisterino, das schicke Gallipoli, Höhlenerlebnis in Massafra und Gravina, die Überraschungsstadt Bari, Santa Maria di Leuca an der Südspitze Europas

Gaumenfreuden
Orecchiette, Cavatelli alle cime di rape (Nudeln mit Rübenspitzen), Olivenöl, Oliven, eingelegtes Gemüse, Ciambotto (Ragout aus Seefischen und Schalentieren), Fischeintopf, Austern, Tomaten, Auberginenauflauf, Lamm

Weine aus der Region
Primitivo di Manduria, Aleatico di Puglia, Negroamaro, DOC Castel del Monte, Locorotondo, Salice Salentino,

Unsere Lieblingserinnerung
Die Bruschetta duftend nach süßen Tomaten und selbstgepflücktem Origano, der hier überall am Straßenrand wächst; auf einem kleinen Barbecue vor einer Lamia mit privater Strandbucht
Der Blick in das Itriatal auf die Trulli: weiße Pünktchen im Meer der Olivenhaine
Die Granita im Hochsommer im quirligen Gallipoli
Die frischen Seeigel in der urigen Trattoria am Meer
Die 15 "sfizi" zum sun-down Aperitif in Ostuni

Liste anzeigen (Reisen: 17)

 Basilikata
Tourenideen
Matera, die Höhlenstadt; Melfi Burg bei Potenza, Metapont und Rivello, Vulkan Monte Vulture

Gaumenfreuden
Lucanega (Schweinswurst), Nudel mit Blumenkohl, Lamm, Ricottakäse, frittierter Ricotta

Weine aus der Region
Asprino, Metapontum, Aglianico, Canneto

Unsere Lieblingserinnerung
Die ersten Lichter in der Höhlenstadt während der Dämmerung

Liste anzeigen (Reisen: 1)

 Emilia Romagna
Tourenideen
Kultur-und Gourmetstadt Bologna: la dotta, la grassa, la rossa!
Ferrari und Maranello, Schlösser um Parma, Don Camillo und Peppone, die Geheimnisse des Castel Arquato, Verdi in Busseto und Roncole, Estestadt Ferrara, Podelta und Lagune von Comacchio, Mosaiken in Ravenna, Keramik in Faenza, Oliven und Wein um Brisighella, Weinburg und Kunstjuwel Dozza, die Republik San Marino, das Hinterland von Rimini, Glamour in Riccione, u.a.

Gaumenfreuden
Lasagne, Tortellini oder Cappelletti, Tortelloni, Garganelli, Kürbisgnocchi, Passatellinudeln, Prosciutto (Schinken) di Parma, Culatello, Cotechino (Schweinefuß), Mortadella Grana Padano Parmigiano Reggiano, Squacqueronekäse, Aceto balsamico (Balsamessig), Piadina, Aal, Tiramisu

Weine aus der Region
Sangiovese, Lambrusco, Gutturnio, Cabernet Sauvignon, Albana, Pignoletto, Trebbiano, Pagadebit, Bosco Eliceo

Unsere Lieblingserinnerung
Die Farben, Gerüche und das Lächeln der Marktverkäufer in den Altstadtgassen unter den zwei Türmen von Bologna
Die Trattoria mit fünf Tischen im oberen Teil von Brisighella
Die unzähligen Wandmalereien in dem winzigen Borgo von Dozza
Der Tauleto von einem befreundeten Winzer: Wein oder Parfüm?

Liste anzeigen (Reisen: 23)

 Friaul
Tourenideen
Triest, habsburger Stolz mit mediterranem Flair, Schlösser Miramare und Duino, Collioweingebiet um Cormons, Antile in Aquileia, Lagune von Grado, Schinkenfest in San Daniele, Mosaiken von Spilimbergo, unbekanntes Udine, Tagesausflug von Triest über Muggia nach Porec (Istrien)

Gaumenfreuden
Fricokäse, Prosciutto (Schinken) di San Daniele, Risotto mit Tintenfischschwänrze, Cevapcici, Cialzon (Teigtaschen), Montasiokäse, Gubanakuchen

Weine aus der Region
Ribolla, Tocai Friulano, Ribolla, Picolit, Refosco, Merlot, Pignolo, Malvaia, Cialla, Rosazzo

Unsere Lieblingserinnerung
Ein Caffe´ am Platz der Einheit Italiens von Trieste: Italien, Österreich oder Slowenien aus einer Hand
Ein Digestif am fogolar (Kamin) eines renommierten Restaurants um Cormons

Liste anzeigen (Reisen: 6)

 Kampanien
Tourenideen
Großstadt Neapel, Traumstrecke Costa Amalfitana, Sorrento mit Amalfi, Positano, Juwel Ravello, Pompeij und Vesuv, unentdecktes Cilento, Capri unter VIPs, Ischia, Antike in Paestum

Gaumenfreuden
Pizza Napoletana, Minestra maritata, Spaghetti, Timballo (Nudelauflauf), Miesmuscheln, Büffelmozzarellakäse, Provolakäse, Caciocavallokäse, Baba´ (kleine Napfkuchen), Pastierakuchen

Weine aus der Region
Greco di Tufo, Fiano di Avellino, Aglianico, Falerno, Taurasi

Unsere Lieblingserinnerung
Die Fischtrattoria ohne Menükarte in Amalfi
Der Blick vom Vesuv während unserer Picknickpause zwischen Zitronenhainen oberhalb von Sorrento
Das Städtchen Ravello: die schönste Lage der Welt

Liste anzeigen (Reisen: 8)

 Latium
Tourenideen
Rom in allen Facetten: antik, römisch, christlich, futuristisch, Katakomben, Plätze und Brunnen, Kirchen; Via Appia, Ostia Antica, Frascati, Villen um Tivoli, Viterbo, Etrusker in Tarquinia und Cerveteri, Albaner Berge, Bolsenasee, Sabaudia und Circeopark, Montecassino

Gaumenfreuden
Bruschetta, Bucatini, Spaghetti cacio e pepe, Spaghetti all'amatriciana, Abbacchio (Milchlamm), gebackene Zucchiniblüten, Artischocken, Saltimbocca alla romana, Caciokäse, Porchetta (Spanferkel)

Weine aus der Region
Frascati, Est!Est!Est!, Aleatico

Unsere Lieblingserinnerung
Der Blick auf die ewige Stadt vom Pincio aus, das Schreien der Möwen im Vordergrund und das Hupen der Vesparoller im Hintergrund
Die bunten Orangenbäume im milden Februar an der Appia Antica
Die vollen Netze der Fischer im kleinen Anguillara Sabazia am Braccianosee

Liste anzeigen (Reisen: 1)

 Ligurien
Tourenideen
Wanderungen in den Cinque Terre, Blumenriviera zwischen Sanremo und Alassio; das wilde Hinterland um Dolceacqua, die Ölstraße um Taggia, Hanbury Gärten, Fürstentum Seborga und Imperia, Genua, die exklusive Portofinobucht, Streifzüge Richtung Cote d'Azur

Gaumenfreuden
Bottarga (Thunfischrogen), Farinata (Brotfladen), Focaccia, Ostertorte, Trenette mit Pesto, Trofie mit Pesto, Baccala´(Stockfisch), Burrida (Fischeintopf), Tintenfische

Weine aus der Region
Vermentino, Pigato, Cinqueterre, Schiacchetra´, Rossese

Unsere Lieblingserinnerung
Das Picknick unter Olivenhainen mit Blick auf Riomaggiore während der Wanderung
Das Frühstück im Freien im Februar bei der Bar an der Palmenpromenade der Riviera dei Fiori

Liste anzeigen (Reisen: 4)

 Lombardei
Tourenideen
Weingenüsse in Franciacorta, Lago Maggiore und Isole Borromeo, Lago di Como, Iseosee und Brescia, Bergamo, Kultur und Shopping in Mailand, Pavia mit Kartause, Mantua, Cremona und Stradivari

Gaumenfreuden
Bresaola (Bündnerfleisch), Coppa (Schweinnacken), Risotto alla milanese, Risotto alla pilota, Tortelli di zucca (Kürbisravioli), Asparagi (Spargeln) alla milanese, Costoletta alla milanese, Ossobuco (geschmorte Kalbshaxe), Bel Paesekäse, Gorgonzola, Robiolakäse, Taleggiokäse, Mascarpone, Colomba Pasquale (Hefekuchen), Panettone (Weinachtsnapfkuchen)

Weine aus der Region
Franciacorta bianco, Lugana, Franciacorta Rosso, Oltrepo` Pavese, Garda

Unsere Lieblingserinnerung
Die Menschen im Shoppingrausch in der Galleria Cavour während wir sitzend unseren Aperitif langsam genießen
Ein Bootausflug zu den Borromeo Inseln am späten Abend

Liste anzeigen (Reisen: 5)

 Marken
Tourenideen
Geheimtipp Monte Conero Küste, Weinstraßen um Conero und Jesi, Hafenstadt Ancona, Musik in Macerata, Pesaro und Urbino, Juwel Ascoli Piceno, Höhlen von Frasassi, Loreto und Cingoli

Gaumenfreuden
Ciausculu (geräucherter Schweinefleischaufstrich), Olive all'Ascolana (gefüllt und gebacken), Spachetti coi moscioli (Miesmuscheln), Vincisgrassi (Nudelauflauf), Brodetto di pesce (Fischeintopf), Lumache in porchetta (Schnecken an wildem Fenchel), Seppie ripiene

Weine aus der Region
Verdicchio, Falerio, Rosso Conero, Rosso Piceno, Lacrima di Morro d'Alba

Unsere Lieblingserinnerung
Ein Glas körpervoller Rosso Conerowein auf der beeindruckenden Panoramaterrasse eines renommierten Winzers an der Rosso Conerostrasse
Der Fischmarkt in Porto Garibaldi

Liste anzeigen (Reisen: 11)

 Piemont
Tourenideen
Trüffelschätze, Langhe und Alba, Monferrato und Asti, Roero und Barbaresco, elegantes Turin, Venaria Reale und königliche Residenzen um Turin, Ortasee, Valtellina, Streifzüge Richtung Aostatal

Gaumenfreuden
Bagna Caoda, Sardellen, Carne cruda (Bündnerfleisch), Gemüseflan, Agnolotti, Tajarin mit Trüffeln, Gnocchi an Fontinakäse, Risotto al Barolo, Brasato al Barolo (Ochsenbraten in Barolowein geschmort), Zicklein, Finanziera (Eintopf aus Innereien), Lepre in Civet (Hase mit Speck), Caponet, Polenta, Rane (Frösche), Brakäse, Castelmagnokäse, Rescherakäse, Tomakäse, Bonet aus Schokolade, Torta di nocciole (Haselnusskuchen), Ginduiotti (Pralinen), Zabaione

Weine aus der Region
Cortese, Gavi, Roero Arneis, Favorita, Barolo, Barbaresco, Barbera, Nebbiolo, Dolcetto, Freisa, Gattinara, Grignolino, Moscato; Blanc de Morgex et de La Salle in Aostatal

Unsere Lieblingserinnerung
Die private Trüffelsuche mit dem trufolaio persönlich in der Früh im Wald
Der Duft der weißen Trüffeln auf den frisch zubereiteten Tajarin
Die einmalige Stimmung in dem kleinen Schlosshotel mit nur neun Zimmern in einem kleinen Borgo

Liste anzeigen (Reisen: 27)

 Sardinien
Tourenideen
Costa Smeralda unter VIPs, Palau und Insel Maddalena, quirliges Cagliari, Alghero und Castelsardo, Fischerinsel Sant'Antioco, Costa Verde e Costa del Sud, Golf von Orosei, Gallura und Kork, Nuoro und Barbagia, Sulcis, Nuraghe von Tiscali, Streifzüge Richtung südliches Korsika

Gaumenfreuden
Bottarga (Rogen), Pesce a scapece (Meeräsche), Culingiones (Ravioli), Spaghetti alla bottarga, Malloreddus (Nudeln), Impanadas (Teigtaschen), Spanferkel, Lamm, Languste, Wildschwein, Favata (Eintopf aus Hülsenfrüchten), Muscheleintopf, Brassen, Schafkäse, Sebadas (süße Teigtaschen)

Weine aus der Region
Vermentino, Vernaccia di Oristano, Cannonau, Carignano, Moscato

Unsere Lieblingserinnerung
Die Farben der Flamingos in der Lagune südlich von Cagliari
Die Folkloretänze der Einheimischen in einem kleinen Borgo um Cagliari
Das urige Mittagessen bei den Hirten mit Spanferkel auf Lorbeerholz gebraten mit dem Duft von Myrthen

Liste anzeigen (Reisen: 6)

 Sizilien
Tourenideen
Kultur in Palermo, Monreale, Mondello und Monte Pellegrino, Naturschutzgebiet Lo Zingaro und San Vito Lo Capo, Selinunte und Segesta, Trapani und Mozia Insel, Marsala, Agrigento Tempel, Piazza Armerina, Barock in Ragusa und Noto, Luxus in Taormina, Vulkan Ätna, Cefalu´, Catania, Siracusa, Lipariinseln und Vulcano

Gaumenfreuden
Sardellen, Arancini di riso (Reiskügelchen), Sardinen, Pasta alla Norma, Pasta con seppie (Tintenfisch), Pasta con sarde, Schwertfisch, Thunfischscheiben, Caponata, Calamari ripieni (gefüllte Tintenfische), Gamberoni (Riesengarnelen), Fischauflauf, Fischsuppe, Dorsch, Zicklein, Schnitzelchen an Marsalawein, Ricottakäse, Cannoli (cremige Teigröllchen), Cassata, kandierte Früchte , Marzipan, Granita

Weine aus der Region
Alcamo, Etna, Grecanico, Nero d'Avola, Cerasuolo, Shiraz, Marsala, Moscato di Pantelleria

Unsere Lieblingserinnerung
Die afrikanisch anmutende Landschaft um die Salinen von Trapani und das Weinstädtchen Marsala
Der süße Saft der Kaktusfeigen der Händlern in Cefalu´
Die Geschichte des Gattopardo und die Weine von Donnafugata

Liste anzeigen (Reisen: 10)

 Südtirol Alto Adige
Tourenideen
Bozen und die Gärten von Trauttmansdorff, Meran, die Weinstraße, Bergwanderungen in den Dolomiten

Gaumenfreuden
Kaminwurzen, Schüttelbrot, Südtiroler Speck, Vinschger, Erdäpfelkrapfen, Kasnocken, Schlutzkrapfen, Knödel, Terlaner Weinsuppe, Bauerngröstl, Graukäse, Apfelstrudel, Buchteln, Zelten

Weine aus der Region
Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc. Lagrein, Vernatsch

Unsere Lieblingserinnerung
Die Pause in einer Festung in den Bergen während einer Wanderung mit Aussicht auf blühende Apfelbäume
Der Wochenmarkt in Bozen: Italien und Österreich auf dem Teller

Liste anzeigen (Reisen: 3)

 Toskana
Tourenideen
Kultur in Florenz, San Miniato und Fiesole, Weingenüsse im Chianti, Volterra und San Gimignano, Siena, Poesie der Crete Senesi, Montepulciano, Montalcino und Pienza, Lucca, Arezzo und Etrusker, Cortona, Pisa, Maremma, Pitigliano und Grosseto, Versilia und Viareggio, Massa Carrara, Insel Elba und Insel Gigli, Streifzüge durch Abteien

Gaumenfreuden
Panzanella (Brotsalat), Pinzimonio (rohes Gemüse), Finocchiona (Salami mit Fenchel), Fettunta (Brotscheiben), Pappa col pomodoro (Tomatenbrei), Minestrone di farro (Dinkelsuppe), Pappardelle alla lepre (Bandnudeln mit Hasenragout), Ribollita (Gemüseeintopf), Fiorentina (Lendensteak), Ente, Wildschwein, Fagioli all'uccelletto (Bohnen), Fegatelli (Leber), Trippa alla livornese (Kalbskutteln), Schafkäse, Cantucci (Kekse), Pangforte Senese (Kuchen mit kandierten Früchten), Torta della nonna

Weine aus der Region
Vernaccia di San Gimignano, Galestro, Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Chianti, Carmignano, Vin Santo

Unsere Lieblingserinnerung
Die Vespatour nach Settignano mit Blick auf Florenz
Die Stimmung in der romanischen Abtei Sant'Antimo bei Montalcino mit den gregorianischen Gesängen der Padres
Der Geruch im Barriquekeller im alten Borgo von Volpaia

Liste anzeigen (Reisen: 16)

 Trentino
Tourenideen
Spaziergang in Trento, die Weinstraße und Toblino, nördlicher Gardasee, Wanderungen in den Bergen

Gaumenfreuden
Probusti (gewürzte Würste), Gnocchi, Polenta, Strozzapreti, Brasato al Teroldego (in Teroldegowein geschmorter Rinderbraten), Camoscio (Gamsschlegel), Stoccafisso (Stockfisch), Asiagokäse, Spressakäse, Strudel

Weine aus der Region
Marzemino, Tergoldego, Schiava, Nosiola

Unsere Lieblingserinnerung
Ein lichtdurchflutetes Agriturismo außerhalb von Trient mit Überraschungsmenü

Liste anzeigen (Reisen: 2)

 Umbrien
Tourenideen
Kultur in Perugia, Wein und Olivenöl in Torgiano, Keramik in Deruta, Montefalco für Genießer, Assisi, Spoleto und Todi, Orvieto, Gubbio, Terni und Nationalpark, romantisches Spello, Trasimenosee

Gaumenfreuden
Capocollo (gewürzter Salame), Crostini, Mazzafegati (Schweinsleberwurst), Spaghetti alla norcina, imbrecciata (Eintopf), Lamm, Wildtaube, Spanferkel, Tagamanaccio (Fischeintopf am See), Schafkäse, Cicerchiata (Karnevalskuchen), Roccio (Strudel)

Weine aus der Region
Grechetto, Sagrantino di Montefalco, Rosso di Montefalco, Vin Santo

Unsere Lieblingserinnerung
Kleine liebevolle Details der verschiedenen Häuschen in den malerischen Gassen von Spello
Der private Kochkurs in einer Villa unweit von Trasimenosee


Liste anzeigen (Reisen: 10)

 Veneto
Tourenideen
Dolce vita in Verona, unsterbliches Venedig, Murano Burano und Torcello, Kultur in Padova, Treviso und Prosecco, Gardasee, Brentakanal, Vicenza

Gaumenfreuden
Carpaccio, Radicchio, Tramezzino, Bigoli (Nudeln), Polenta, Risi e bisi (Reisgericht), Risotto mit wildem Spargel, Risotto mit Prosecco und Parmesankäse, Risotto mit Tintenfisch, Baccala´ (Stockfisch), Fasoi (Bohnen), Fegato alla veneziana (Kalbsleber), Pesse in saori (Fisch), Savarin di riso (Reisauflauf), Asiagokäse, Montasiokäse, Fritole (süße Krapfen), Pandoro (Weinachtshefekuchen)

Weine aus der Region
Prosecco, Soave, Bianco di Custoza, Gambellara, Breganze, Amarone, Recioto, Raboso, Piave Bardolino, Valpolicella, Colli Euganei, Garda

Unsere Lieblingserinnerung
Die kleine, traditionsreiche Locanda im malerischen San Vigilio am Gardasee
Das bunte Leben auf der Piazza Bra in der heißen Nacht nach der Operaufführung
Das Schachspiel mit lebenden Figuren in historischen Kostümen in Marostica


Liste anzeigen (Reisen: 18)

Auf Anfrage Reisen in jede Region für jegliche Gruppengröße